Çikolatayı kim sevmez ki. Hem çocukların hem büyüklerin favorisi olan çikolatalı tatlıların en güzeli de çikolatalı muffin. Çikolatalı muffin size çikolata lezzetini doruklarda yaşatacak tatlılardan bir tanesi. Ayrıca bu tatlı çocukları da çok mutlu edecek. İşte evde yapabileceğiniz çikolatalı muffin tarifi.
Çikolatalı Muffin Tarifi
Genelde pastanelerde ya da kafelerde karşımıza çıkan tatlılardan olan çikolatalı muffini bu tarif ile evde yapmanız da mümkün. Bol çikolatalı muffin ile hem misafirlerinizi hem de ev halkını çikolataya doyurabilirsiniz. Çikolatalı muffinler çay saatlerinizin de vazgeçilmez yıldızı olacak. İşte bu harika tarif için bilmeniz gereken tüm detaylar.
Çikolatalı Muffin İçin Gereken Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı ayçiçek yağı
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 tutam karbonat
- 2 su bardağı damla çikolata
Çikolatalı Muffin Nasıl Yapılır?
- Öncelikle bir karıştırma kabını alın ve yumurtalarınızı kırın. Daha sonra yumurtaları mikser ile çırpmaya başlayın.
- Çırptığınız yumurtaların içine şekeri de ekleyip çırpmaya devam edin. İyice çırpmanız bu aşamada önemli. Karışım beyaz hale gelene kadar güzelce çırpın.
- Daha sonra muffin karışımınıza yoğurt ve ayçiçek yağını ekleyin. Ve bir süre daha bu şekilde çırpın.
- Ardından un, kakao, kabartma tozu, vanilya ve karbonatı bir elekten geçirerek sıvı karışımınıza ekleyin. Daha sonra mikser ile biraz daha çırpın.
- Muffin karışımınızın içine damla çikolataları ekleyin ve spatula ile iyice karıştırın.
- Hazır olan muffin karışımınızı muffin kağıtlarının içine yerleştirin ve önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında 15 dakika kadar pişirin.
- Ardından muffinleri fırından çıkarın ve oda sıcaklığına gelene kadar bir süre bekleyin. Daha sonra muffinleri afiyetle tüketebilirsiniz.
Bu da ilginizi çekebilir: Elmalı Kek Tarifi
