Çikolatalı tatlı severlere özel muzlu truff tarifi!
Çok pratik, çok lezzetli, hem de ev yapımı harika bir atıştırmalık! Çay ya da kahvenin yanına harika bir arkadaş olacak muzlu trufflar.
Muzlu Truff Nasıl Yapılır?
Muz, hindistan cevizi, kakao ve bisküvi ile kolaylıkla yapabileceğiniz, bir de üzerini kaplamaya çikolatanız varsa birlikte harika gidecek bir tatlı.
Dilerseniz çikolata yerine hindistan cevizi ya da antep fıstığı tozu da kullanabilirsiniz. Çikolata kapladıktan sonra da uygulayabilirsiniz.
Şu tarife de bir göz atın: Çikolatalı Berliner (Alman Pastası) Tarifi
Malzemeleriniz hazırsa dilerseniz tarife geçelim.
Muzlu Truff İçin Gereken Malzemeler
- 1 buçuk paket petibör bisküvi (300 gr kadar)
- 2 adet orta büyüklükte muz
- 2 dolu yemek kakao
- 3 dolu yemek kaşığı hindistan cevizi rendesi
Üzeri için;
- 150 gram kadar çikolata
- Öğütülmüş yeşil fıstık
- 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ
Muzlu Truff Tarifi
- Öncelikle rondonun içine kırdığınız bisküvileri un ufak oluncaya kadar rondodan geçirin.
- Muzu da dilimleyerek ekleyin ve ikisini beraber çekin.
- Sonrasında hindiztan cevizi ve kakaoyu da ilave edin ve hepsini birlikte tekrar karıştırın.
- Hamur kıvamı alınca rondodan çıkarın ve biraz da elinizle yoğurduktan sonra şekil vermeye başlayın.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp ister silindir, ister dikdörtgen, ister yuvarlak top şekli verin.
- Tüm harcı şekillendirdikten sonra bir tepsiye dizip 10 dakika dondurucuda dinlendirin.
- Onlar buzdolabında dinlenirken bir yandan çikolatayı benmari usulü eritin. Üstteki kabın suya değmediğinden emin olun yoksa çikolatanız yanabilir.
- Çikolata tamamen eridikten sonra buzluktaki muzlu tatlıları çıkarıp her yanını kaplayarak şekilde çikolataya bulayın.
- Hepsine aynı işlemi yaptıktan sonra çikolatalar tamamen donmadan toz antep fıstığı ya da hindistan cevizi gibi malzemelerle süsleyebilirsiniz.
