Yalancı Baklava Tarifi

Baklava seven ama vakti olmayanlara özel yalancı baklava tarifi!

Bayram gezmelerinin, misafir ağırlamalarının vazgeçilmezi baklava, mutfağımızın çok lezzetli bir tatlısı ancak oldukça da uğraştırıcı. Yemesi çok zevkliyken yapması da bir o kadar zor.

Yine de bayramda güzel bir baklava yapayım diyorsan yalancı baklava tarifi ile imdadına koştuk!

Yalancı Baklava Nasıl Yapılır?

Yıllardır süregelen bayramda baklava yapma adeti, çalışan kadınların artması ile daha da azaldı. Çalışmayan hanımlar da teknoloji çağının pratikliğini görünce haklı olarak böyle uğraştırıcı tariflere vakit ayırmak istemiyorlar.

Bu yüzden tam size göre bir yalancı baklava tarifimiz var. Ama önce şerbetli tatlıları seviyorsanız şu tarife de bir göz atın: Ay Tatlısı Tarifi

Yalancı Baklava İçin Gereken Malzemeler

Yalancı Baklava Tarifi

1. Şerbetini yaparak başlayın ki hamuru pişene kadar şerbet de soğusun. Bunun için de öncelikle bir tencereye şeker ve suyu koyup biraz karıştırın.
2. Şeker erimeye başladıktan sonra ocağa alın ve kaynamaya başladıktan 10 dakikanın ardından limon suyunu ekleyip 5 dakika daha pişirdikten sonra ocağın altını kapatın.
3. Şerbet soğurken hamuru için uygun bir karıştırma kabına ceviz ve un hariç tüm malzemeleri koyup karıştırın.
4. İyice karıştıktan sonra azar azar elediğimiz unu ekleyin.
5. Hamurunuz kıvam aldıktan sonra iri kıyılmış cevizleri de ekleyip iyice yoğurun.
6. Hamuru yuvarlak bir borcama güzelce yaydırın.
7. Baklava dilimi şeklinde dilimleyin ve 180 derecelik fırında 40-45 dakika kadar pişirin. Üzerleri kızardığında pişmiş demektir.
8. Pişen hamurun ilk sıcağı çıktıktan sonra şerbeti üzerine dökün.
9. 2 saat şerbetini çekene kadar dinlendirdikten sonra yalancı baklavanız servise hazır!