Otur Fatma tatlısı tarifi hakkında tüm merak ettikleriniz bu yazıda. Otur Fatma tatlısı nasıl yapılır görmek için lütfen okumaya devam edin.
Adıyla ve tadıyla merak uyandıran otur Fatma tatlısı tarifi Kocaeli yöremize ait geleneksel bir tatlımızdır. Kısa sürede pişirimi pratik ve kolay olan bu tatlımızın Nazlı adından da anlaşılacağı üzere yapım aşamasında çok dikkatli olunması gerekir. Pişirimi sırasında dikkat edilmez ise yanabilir.
Hem yapımı kolay hem de pratik olan bu tatlıyı, verdiğimiz tarifle evinizde kolaylıkla yapabilirisiniz.
Otur Fatma Tatlısı Tarifi
Türk Mutfağının Kocaeli yöresine ait olan Otur Fatma tatlısı aileniz ve sevdiklerinizle birlikte tüketebileceğiniz, misafirlerinize ikram edeceğiniz lezzetli geleneksel bir tatlıdır.
Gerek güzel bir yemekten sonra gerekse çayın yanına hızlı ve pratik bir tatlı arıyorsanız Otur Fatma tatlısı tarifi tam da size göre.
Otur Fatma tatlısı nasıl yapılır, hangi malzemeler kullanılır, gelin hep birlikte göz atalım!
Otur Fatma Tatlısı Tarifi için Gerekli Malzemeler
- 2 Adet Orta Boy Yumurta
- 2 Çay Bardağı Yoğurt (1 Su Bardağı)
- 1 Su Bardağı Normal Un
- 2,5 Su Bardağı Mısır Unu
- 1/2 Su Bardağı Sıvıyağ
- 1 Su Bardağı Toz Şeker
- 1 Çay Kaşığı Dolusu Karbonat
Otur Fatma Tatlısı Nasıl Yapılır?
- Derin bir kap alıp içerisine şekeri ve yumurtayı koyun. 3-4 dakika çırpın.
- Ardından 2 çay bardağı yoğurdu ve yarım su bardağı sıvı yağımızı ilave edip karıştırma işlemine devam edin.
- Üzerine 1 çay kaşığı dolu olacak şekilde karbonat ilave edin.
- 1 su bardağı un ile 2,5 su bardağı mısır unu ilave edin ve güzelce çırpın.
- Karışımı kek kalıbına aktarmadan önce kalıbın iç kısmını güzelce yağlayın ardından karışımın içerisine eşit düzeyde olacak şekilde aktarın.
- Fırınınızı 145 dereceye ayarlayıp 30 dakika pişirin.
- Süre sonunda fırından çıkartın, 20 dakika kadar bekletin.
- Dilimleyip afiyetle yiyin.
