İmam Sarığı Tatlısı Tarifi

Çikolatalı tatlı severler toplansın! Karşınızda imam sarığı tatlısı tarifi!

Çikolata krizlerine birebir, yapımı da oldukça basit bir tatlı. Kremasıyla ağır çikolata tadını alırken, üstündeki çikolata sosuyla da kekin basitliğini ortadan kaldırıyor.

İmam Sarığı Tatlısı Nasıl Yapılır?

Çikolatalı tatlı denince akla pasta ya da kek gelir. İmam sarığı tatlısı tarifi de bu ikisini birleştiriyor bir bakıma. Ne pasta kadar kreması yoğun, ne kek kadar kuru.

Ayrıca şu tarife de göz atabilirsiniz: Ağlayan Pasta Tarifi

Malzemeleriniz hazırsa dilerseniz yapılışına geçelim.

İmam Sarığı Tatlısı İçin Gereken Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• yarım paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı su

Krema:

• 3 su bardağı süt
• 1,5 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• yarım su bardağı toz şeker
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• 80 gram bitter çikolata

Kenarları için;

• Hindistan cevizi

İmam Sarığı Tatlısı Tarifi

1. Öncelikle kekini hazırlayarak başlayın. Bunun için bir karıştırma kabı içerisine yumurta ve sütü alın ve iyice çırpın. Rengi beyazlaşana kadar devam edin.
2. Ardından diğer malzemeleri de ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
3. Fırın tepsinizin üzerine yağlı kağıt yerleştirin ve kek hamurunu ince bir tabaka olacak şekilde spatula yardımıyla eşit olarak tepsiye yaydırın.
4. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 20 dakika pişirin.
5. Kreması için bir tencereye kullanılacak tüm malzemeleri alın ve karıştırın.
6. Pürüzsüz bir kıvam aldıktan sonra ocaktan alabilirsiniz.
7. Ara ara karıştırarak soğumaya bırakın.
8. Kekinizi de piştikten sonra soğumaya bırakın.
9. Kek soğuduktan sonra kurabiye aparatıyla ya da bir bardağın ağız kısmını ıslatarak yuvarlak kekler çıkarın.
10. Çıkardığınız yuvarlak mini keklerin üzerine hazırladığınız kremalardan sürüp üstüne bir mini kek daha kapatın.
11. Aynı işlemi tekrarlayıp tüm kekleri 2 kat haline getirdikten sonra keklerin yanlarına da krema sürüp hindistan cevizine bulayın.
12. İşleminiz bittikten sonra çikolatayı benmari usulü eritip keklerin üzerlerine dökün. Taşırmamaya dikkat edin.
13. Üzerlerini istediğiniz gibi süsleyin. Şekerleme, fındık, fıstık ya da hindistan cevizi kullanabilirsiniz.
14. Tüm bunları yaptıktan sonra soğumaya bırakın. İmam sarığı tatlınız sunuma hazır!