Minik kekleri seviyorsanız bardak kek tarifi tam size göre!
Yabancı dizi ve filmlerde gördüğümüz o küçük kapkekler hepimizin hoşuna gidiyordur. Bardak kek tarifi bu kapkeklere benzer kekler yapabilmeniz için mükemmel bir tarif!
Bardak Kek Nasıl Yapılır?
İsterseniz kapkek kalıbı kullanabilir, kağıt bardağınız yoksa seramik bardaklarda yapıp bardağın içerisinde de servis edebilirsiniz. Ancak biz bu tarifte kağıt bardak kullanacağız.
Şu tarife de göz atmak isteyebilirsiniz: Ağlayan Pasta Tarifi
Bardak Kek İçin Gereken Malzemeler
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 3 yumurta
- 2 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket (25 gram) kakao (ortalama 3 yemek kaşığı)
- 13 tane karton bardak
Kreması için;
- 1 litre süt
- 4 tepeleme yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 5 yemek kaşığı şeker
- 1 paket toz krem şanti
Üzeri için;
- Antep fıstığı
Bardak Kek Tarifi
- Öncelikle yumurta ve şekeri iyice köpürene ve beyazlayana kadar çırpın.
- Yoğurt ve yağı ekleyip biraz daha karıştırın.
- Toz malzemeleri de eleyerek ekleyin ve hamur kıvamına gelene kadar tekrar çırpın.
- Kek hamurunuz hazır olduktan sonra karton bardakları tepsiye yerleştirin ve hamuru içlerine paylaştırın.
- Yarısından biraz az doldurduğunuz bardaklar 13 adet edecektir.
- 160 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişirin.
- Fırından fırına değişiklik gösterebileceği için 20. dakikadan sonra kontrollü olarak pişirin.
- Kek pişerken bir yandan kremayı hazırlayın. Soğuk kullanacağınız için zaman kazanmanıza yardımcı olacaktır.
- Süt, un, nişasta ve şekeri koyulaşıncaya kadar pişirin.
- Hazır olan kremayı soğumaya bırakın ve kabuk tutmaması için ara ara karıştırın.
- Soğuduktan sonra toz kremşantiyi de içerisine ekleyip mikser yardımıyla karıştırın.
- Kekler piştikten sonra içlerini oyun ve aralarına kremayı doldurun.
- Artan krema ile üzerlerini süsleyin.
- Antep fıstığı, kırık fındık, fıstık gibi malzemelerle üstünü süsleyebilirsiniz.
