Akşam yemeğinden sonra hafif bir tatlı yemek istiyorsanız sütlü Nuriye tam size göre. Baklavanın sütlü hali sütlü Nuriye, akşam yemeklerinizin en güzel tamamlayıcısı olacak. Adı şu sıralar biraz arka planda kalmış olan bu leziz tatlıyı gün yüzüne çıkarmanın vakti geldi. İşte hem lezzeti hem hafifliğiyle sizi mest edecek sütlü Nuriye tarifi.
Sütlü Nuriye Tarifi
Sütlü Nuriye yiyebileceğiniz en hafif ve en lezzetli tatlılardan bir tanesi. Baklavanın sütlü hali de diyebileceğimiz bu tatlının şerbeti sütten oluşuyor. Sütün, cevizin ve baklava yufkasının muhteşem birleşimi olan sütlü Nuriye hem misafirlerinizi hem de ev halkını oldukça mutlu edecek. İşte bu leziz tatlı için bilmeniz gereken tüm detaylar.
Sütlü Nuriye İçin Gereken Malzemeler
- 44 adet baklavalık yufka
- 2 su bardağı iri çekilmiş fındık
Yufkaların arasına sürmek için;
- Tereyağı
Şerbeti için;
- 3 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı su
- 3 su bardağı süt
Sütlü Nuriye Nasıl Yapılır?
- Öncelikle işe şerbeti hazırlamakla başlayın. Sütlü Nuriyede baklavadan farklı olarak sütle yapılmış bir şerbet kullanılıyor. Bu nedenle önce suyu ve şekeri tencereye alın. 5 dakika kadar kaynattıktan sonra sütü de ilave edip iyice karıştırın.
- Kaynayan şerbetinizi ocaktan alın ve soğuması için bekletin.
- Daha sonra tepsinizin tabanını tereyağı ile yağlayın. Ardından baklava yufkalarını üst üste dizmeye başlayın. Yufkaların arasında tereyağı sürmeyi de ihmal etmeyin.
- 22 adet yufkayı üst üste dizdikten sonra fındıkların tamamını homojen şekilde serpin. Ardından kalan yufkaları da üst üste dizin.
- Tüm yufkaları dizdikten sonra kalan tereyağınızı tatlınızın üzerine gezdirin. Daha sonra tatlınızın kenarlarındaki fazla yufkaları kesin ve tatlınızı kare kare dilimleyin.
- Ardından tatlınızı önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında 30 dakika kadar pişirin.
- Sütlü Nuriyeyi fırından aldıktan sonra ilk sıcağının geçmesini bekleyin. Daha sonra soğumuş şerbeti tatlının üzerine gezdirin.
- Tatlınız şerbetini çektikten sonra dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.
Bu da ilginizi çekebilir: Burma Baklava Tarifi
