Keklerin en lezzetlisi trileçe şimdi bu tarif ile sizlerle. Sütlü bir kek üzerine karamel ile yapılan desenler oldukça şık görünüyor. Bu kek şıklığının yanında lezzeti ile de herkesi kendine hayran bırakıyor. İşte tüm detaylarıyla trileçe tarifi.
Trileçe Tarifi
Karameli ve sütlü keki ile herkesin favori tatlılarından olan trileçeyi evde pastane lezzetinde yapmanız mümkün. Ayrıca şık görüntüsüyle dikkat çeken bu kek misafirleriniz için de harika bir ikram. İşte evde trileçe yapmanız için bilmeniz gereken tüm detaylar.
Trileçe Yapmak İçin Gereken Malzemeler
Keki için:
- 5 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım çay bardağı ılık su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Şerbeti için:
- 1 paket krema
- 1 litre süt
- Yarım su bardağı toz şeker
Karameli için:
- 1 paket krema
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için:
- 1 paket Krem şanti (75 g)
Trileçe Nasıl Yapılır?
- İlk olarak keki hazırlamak için yumurtaları ve şekeri bir karıştırma kabına alın ve köpük köpük olana kadar çırpın.
- Daha sonra bu karışıma su, sıvı yağ, un, vanilya ve kabartma tozu da ekleyip çırpmaya devam edin.
- Hazırladığınız kek hamurunu iyice yağladığınız dikdörtgen bir kek kalıbına dökün. Ardından önceden ısıttığınız 170 derecelik fırında 30-35 dakika kadar pişirin.
- Kek pişerken bir yandan karamel sosunu hazırlayın. Bunun için şekeri kısık ateşte karamelize olana kadar karıştırın.
- Daha sonra karamelize olan şekere tereyağını da ekleyin. Son olarak bu karışıma iyice çalkaladığınız kremayı da ilave edin ve iyice karıştırın.
- Hazır olan karamel sosunu bir kenarda soğuması için bekletin. Bu sırada kekinizi de fırından çıkarın.
- Kekiniz biraz soğurken keki ıslatacağınız şerbeti hazırlayın. Bunun için şekeri süt ve krema içerisinde güzelce eritin.
- Ardından hazırladığınız bu sütlü karışım ile kekinizi iyice ıslatın. Kekiniz sütü çekerken krem şantinizi hazırlayın.
- Daha sonra sütünü iyice çekmiş olan kekinizin üzerine önce krem şantiyi sürün. Bu aşamada iki kaşık kadar krem şantiyi bir kenara ayırın.
- Ardından tamamen soğumuş olan karamel karışımını da tatlının üzerine iyice yayın.
- Son olarak ayırdığınız krem şanti ile karamelin üzerine ince çizgiler çizin ve bu çizgilerin üzerinden kürdan ile geçerek şekillendirin.
Bu da ilginizi çekebilir: Vişneli Turta Tarifi
